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Sop
Laban bil Nana (babeurre à la menthe)
Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu, d'eau et de menthe fraîche, servie glacée dans toute la péninsule arabique. Légère et salée, elle accompagne idéalement les plats épicés.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
61 kcal per porsie
- Proteïen
- 5,2 g
- Koolhidrate
- 3,7 g
- waarvan suikers
- 3,7 g
- Vet
- 1,9 g
- waarvan versadig
- 1,3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Mets le yaourt dans un grand saladier et fouette-le jusqu'à le rendre bien lisse.
- Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter.
- Ciselle la menthe finement et incorpore-la au mélange avec le sel.
- Ajoute le jus de citron si tu l'utilises pour relever la boisson.
- Verse dans des verres avec les glaçons et sers immédiatement.
Variasies en wenke
Version onctueuse. Remplace la moitié de l'eau par du lait entier pour une boisson plus douce.
Oorspronklike Ecomely-resep.