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Alledaagse geregte
Limonada cubana
Limonade simple et rafraîchissante, faite avec du jus de citron vert fraîchement pressé, du sucre et de l'eau glacée. C'est la boisson la plus classique de Cuba par temps chaud, servie dans les rues comme à la maison.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
150 kcal per porsie
- Proteïen
- 0,8 g
- Koolhidrate
- 32,3 g
- waarvan suikers
- 31,5 g
- Vet
- 1,2 g
- Vesel
- 3,2 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Presse les citrons verts pour obtenir environ 200 ml de jus.
- Dans un pichet, dissous le sucre dans 100 ml d'eau tiède en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de cristaux.
- Ajoute le jus de citron et une pincée de sel dans le sirop.
- Complète avec le reste de l'eau froide et mélange bien.
- Ajoute les glaçons et les feuilles de menthe si tu en utilises.
- Goûte et ajuste le sucre ou le citron avant de servir.
Variasies en wenke
Version pétillante. Remplace un tiers de l'eau par de l'eau gazeuse au moment de servir.
Version menthe. Pile légèrement les feuilles de menthe avant de les ajouter pour libérer leur parfum.
Oorspronklike Ecomely-resep.