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Teetyd & gebak
Lotus Biscoff (Biscoff)
Le Lotus Biscoff est un biscuit belge à la cannelle, inspiré des spéculoos, qui se déguste nature avec le café. On en tartine aussi une pâte onctueuse, obtenue en écrasant les biscuits.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
418 kcal per porsie
- Proteïen
- 4,3 g
- Koolhidrate
- 37,6 g
- waarvan suikers
- 11 g
- Vet
- 27,5 g
- waarvan versadig
- 14,6 g
- Vesel
- 1,2 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Émiette les biscuits dans le bol d'un mixeur ou d'un robot.
- Mixe jusqu'à obtenir une poudre fine, puis ajoute le beurre mou en petits morceaux.
- Ajoute l'huile et la crème, puis mixe encore jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
- Ajoute éventuellement une pincée de cannelle et mélange à la spatule.
- Transfère la pâte dans un petit pot fermé et laisse raffermir 30 minutes au frais.
- Sers sur du pain, des crêpes ou des fruits, ou utilise-la pour garnir un gâteau.
Variasies en wenke
Pâte au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat fondu et une cuillère de cacao pour une version gourmande.
Oorspronklike Ecomely-resep.