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Alledaagse geregte
Maïs bouilli sucré
Des épis de maïs tendres cuits à l'eau salée et légèrement sucrée. C'est un en-cas populaire, mangé chaud directement dans la rue ou à la maison.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Voedingswaarde
226 kcal per porsie
- Proteïen
- 6,8 g
- Koolhidrate
- 40,4 g
- waarvan suikers
- 12,3 g
- Vet
- 3 g
- waarvan versadig
- 0,4 g
- Vesel
- 4,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Épluche les épis de maïs et retire les soies.
- Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel et le sucre.
- Plonge les épis dans l'eau et laisse cuire 15 à 18 minutes à feu moyen.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre.
Variasies en wenke
Au four. Enveloppe les épis dans du papier aluminium et fais-les cuire 25 minutes à 200 °C.
Oorspronklike Ecomely-resep.