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Happies
Manx Cheese Scones
Petits scones salés et moelleux, parfumés au cheddar et légèrement dorés au-dessus. Parfaits tièdes à l'apéritif ou au goûter, avec un peu de beurre.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Bykos
Voedingswaarde
325 kcal per porsie
- Proteïen
- 12,4 g
- Koolhidrate
- 29,9 g
- waarvan suikers
- 2 g
- Vet
- 16,7 g
- Vesel
- 1,5 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffe le four à 220 °C et chemise une plaque de cuisson.
- Mélange la farine, la levure, le sel, la moutarde et le poivre.
- Sable avec le beurre froid coupé en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore les trois quarts du fromage râpé en gardant le reste pour le dessus.
- Ajoute l'œuf battu avec le lait et mélange juste ce qu'il faut pour former une pâte.
- Étale sur 2 cm, découpe des ronds, dépose-les sur la plaque, parsème du fromage restant et enfourne 12 à 15 minutes.
Variasies en wenke
Au paprika. Ajoute une pincée de paprika fumé dans la pâte pour une saveur plus relevée.
Oorspronklike Ecomely-resep.