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Ontbyt
Mlijeko sa cimetom (mlijeko s cimetom)
Lait chaud bosnien parfumé à la cannelle et adouci au miel, traditionnellement bu au lit ou au petit-déjeuner. Réconfortant, il se prend surtout l'hiver ou quand on est un peu fatigué.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Metode
- Verse le lait dans une casserole et ajoute le bâton de cannelle.
- Chauffe à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le lait fume sans bouillir.
- Retire du feu, ajoute le sucre et le miel, puis laisse infuser 5 minutes.
- Retire le bâton de cannelle et fouette légèrement pour aérer le lait.
- Sers chaud, saupoudré d'une pincée de cannelle en poudre.
Variasies en wenke
Version lait d'amande. Remplace le lait entier par du lait d'amande non sucré pour une version végétalienne.
Oorspronklike Ecomely-resep.