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Alledaagse geregte
Panes con mortadela
Un petit pain allongé fendu, garni de mortadelle tranchée, de mayonnaise et de tomate. C'est l'en-cas de rue le plus emblématique du Salvador, mangé à toute heure, souvent accompagné d'un café.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Bykos
Metode
- Coupe les tomates et l'oignon en fines rondelles et la laitue en morceaux.
- Fends les pains dans la longueur sans les couper complètement, puis tartine l'intérieur de mayonnaise.
- Dispose la mortadelle en plis dans chaque pain, puis ajoute quelques rondelles de tomate et d'oignon.
- Ajoute la laitue, une pincée de sel et de poivre, puis referme le pain.
- Sers immédiatement, à température ambiante.
Variasies en wenke
Version grillée. Passe les pains garnis quelques minutes sous le gril du four pour les rendre croustillants et le fromage fondant.
Oorspronklike Ecomely-resep.