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Ontbyt
Roti bakar (toast grillé au beurre et sucre)
Un pain de mie grillé, beurré puis garni d'une tartinade d'œuf sucré, souvent servi avec du lait de coco ou du thé. Le classique du petit-déjeuner ou du café de rue, croustillant et gourmand.
Bestanddele
Bestanddele
Garniture
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
429 kcal per porsie
- Proteïen
- 7,5 g
- Koolhidrate
- 43,6 g
- waarvan suikers
- 21,3 g
- Vet
- 24,5 g
- waarvan versadig
- 14,5 g
- Vesel
- 0,9 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Bats les œufs avec le sucre et le lait concentré jusqu'à obtenir une crème lisse et légèrement mousseuse.
- Fais griller les tranches de pain 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Beurre généreusement les toasts encore chauds.
- Étale la crème aux œufs sur la moitié des tranches, puis referme-les en sandwich.
- Replace les toasts dans une poêle ou sous le gril pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée.
- Coupe en triangles ou en bâtonnets et sers chaud.
Variasies en wenke
Version à la banane. Ajoute des rondelles de banane mûre sur la garniture avant de refermer.
Avec ce qu'on trouve ici. Le lait concentré se remplace par du lait en poudre dissous dans une cuillère d'eau et un peu plus de sucre.
Oorspronklike Ecomely-resep.