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Slaaie & voorgeregte
Salad Khudrado (salade de légumes)
Une salade fraîche de concombre, de tomate et d'oignon assaisonnée au citron et à l'huile. Simple et désaltérante, elle se sert souvent en accompagnement des viandes grillées ou des plats de riz.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
153 kcal per porsie
- Proteïen
- 2,3 g
- Koolhidrate
- 8,7 g
- waarvan suikers
- 6,9 g
- Vet
- 10,7 g
- waarvan versadig
- 1,7 g
- Vesel
- 2,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Coupe les concombres et les tomates en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon rouge et rince-le rapidement à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute le piment haché si tu l'utilises.
- Verse le jus de citron et l'huile, assaisonne de sel et de poivre, puis mélange délicatement.
- Laisse reposer 5 minutes et sers bien frais.
Variasies en wenke
Avec du persil. Ajoute une poignée de persil haché pour une note plus fraîche et herbacée.
Oorspronklike Ecomely-resep.