Hierdie resep is nog nie vertaal nie: hier is dit intussen in Frans.
Slaaie & voorgeregte
Sallatë me domate e speca (salade de tomates et poivrons)
Une salade estivale simple, faite de tomates bien mûres et de poivrons croquants, assaisonnée d'huile et d'oignon. Elle accompagne presque tous les repas au Kosovo pendant la saison chaude.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Bykos
Metode
- Lave les tomates et coupe-les en quartiers ou en gros dés.
- Épépine les poivrons et détaille-les en fines lanières.
- Émince l'oignon très finement et, si tu le trouves trop piquant, rince-le rapidement à l'eau froide.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute le sel et le poivre.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Parsème de persil si tu en as et sers à température ambiante.
Variasies en wenke
Version au fromage. Ajoute des cubes de fromage blanc frais pour une salade plus complète.
Oorspronklike Ecomely-resep.