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Slaaie & voorgeregte
Sallatë shqiptare (sallatë shqiptare)
La salade albanaise est une salade fraîche de tomates, concombre, poivron et oignon, relevée d'huile d'olive et de sel. Simple et colorée, elle accompagne presque tous les repas kosovars.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
205 kcal per porsie
- Proteïen
- 2,3 g
- Koolhidrate
- 7,5 g
- waarvan suikers
- 6,3 g
- Vet
- 17,5 g
- waarvan versadig
- 2,7 g
- Vesel
- 3,3 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Coupe les tomates en quartiers et le concombre en rondelles épaisses.
- Émince finement l'oignon rouge et coupe le poivron vert en fines lanières.
- Dispose les légumes dans un saladier et ajoute le sel.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, puis mélange doucement.
- Poivre et laisse reposer 5 minutes pour que le jus des tomates se mêle à la vinaigrette.
- Sers aussitôt, à température ambiante.
Variasies en wenke
Avec de la feta. Ajoute la feta émiettée au dernier moment pour un plat plus complet.
Oorspronklike Ecomely-resep.