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Slaaie & voorgeregte
Sándwich de miga (sándwich de miga)
Sandwich argentin très fin fait avec du pain de mie sans croûte, garni de jambon, de fromage et de tomate. Il est emblématique des cafés et des réunions, idéal pour l'apéritif ou le goûter.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Metode
- Retire soigneusement la croûte des tranches de pain de mie avec un couteau-scie.
- Tartine légèrement la mayonnaise sur la moitié des tranches, puis dispose le jambon, le fromage et les tomates coupées en fines rondelles.
- Assaisonne avec un peu de sel et de poivre sur la tomate, puis referme avec une seconde tranche de pain.
- Beurre légèrement le dessus de chaque sandwich pour qu'il reste moelleux.
- Presse doucement, enveloppe dans un film alimentaire et laisse reposer au frais 15 minutes avant de couper en triangles ou en rectangles.
Variasies en wenke
Version légère. Remplace la mayonnaise par un peu de fromage frais et ajoute de la laitue.
Oorspronklike Ecomely-resep.