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Feeste & onthaal
Sangria créole (sangria punch)
Boisson festive à base de vin rouge, de fruits frais et de rhum, adaptée aux saveurs des Antilles. Elle se prépare à l'avance et se sert bien fraîche lors des réunions et des fêtes.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Metode
- Lave les fruits, coupe l'orange et le citron vert en rondelles fines.
- Épluche l'ananas et coupe-le en petits dés.
- Équeute et coupe les fraises en quartiers.
- Dans un grand broc, verse le rhum et le sucre et remue jusqu'à dissolution.
- Ajoute le vin rouge, les fruits et le bâton de cannelle.
- Laisse macérer au frais au moins 2 heures.
- Sers dans des verres remplis de glaçons en répartissant les fruits.
Variasies en wenke
Version sans alcool. Remplace le vin et le rhum par du jus de raisin et de la limonade.
Oorspronklike Ecomely-resep.