Sanna

Metode

1. Week die rys, die urad dal en die fenegriek saam vir 5 uur, en gooi dan die water af.
2. Meng alles met water tot 'n gladde, dik deeg, en laat dit dan 8 uur op 'n warm plek gis.
3. Voeg die klapper, suiker, sout, asafoetida, komyn en gis by en roer saggies.
4. Voeg die koeksoda net voor jy die deeg in geolied vormpies gooi, en stoom dit 15 tot 20 minute gaar.
5. Laat dit 5 minute afkoel voor jy dit uit die vorms haal. Bedien met 'n groentekerrie of 'n klapperroomsous.