Hierdie resep is nog nie vertaal nie: hier is dit intussen in Frans.
Feeste & onthaal
Smörgåstårta
Gâteau salé suédois composé de couches de pain de mie garnies de mayonnaise, de crevettes, de légumes et de pâte d'œuf, puis recouvert de mayonnaise et de décorations. Il se coupe en parts comme un gâteau et se sert lors des fêtes.
Bestanddele
Bestanddele
Garniture
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
486 kcal per porsie
- Proteïen
- 15,4 g
- Koolhidrate
- 37,3 g
- waarvan suikers
- 7,6 g
- Vet
- 29,6 g
- waarvan versadig
- 6,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Retire la croûte du pain de mie et coupe-le en 3 tranches horizontales de même épaisseur.
- Mélange la mayonnaise et la crème fraîche, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Dépose la première tranche de pain sur un plat, étale une couche de mayonnaise, puis répartis les crevettes et les œufs durs écrasés.
- Pose la deuxième tranche, étale de nouveau de la mayonnaise, puis dispose le concombre, les tomates et les petits pois.
- Couvre avec la troisième tranche et recouvre tout le gâteau de mayonnaise à la spatule.
- Décore avec l'aneth, les rondelles de radis et les œufs de poisson, puis réserve au frais 2 heures avant de couper en parts.
Variasies en wenke
Version végétarienne. Remplace les crevettes par des œufs durs et des asperges cuites.
Oorspronklike Ecomely-resep.