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Ontbyt
Submarino (submarino)
Chocolat chaud argentin servi dans un grand verre de lait chaud dans lequel on laisse fondre une barre ou une tablette de chocolat. Il est très populaire au petit-déjeuner et au goûter, avec une texture onctueuse et intense.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Bykos
Voedingswaarde
350 kcal per porsie
- Proteïen
- 11 g
- Koolhidrate
- 35,2 g
- Vet
- 17,6 g
- waarvan versadig
- 11,6 g
- Vesel
- 3,4 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Verse le lait dans une casserole et chauffe-le à feu moyen jusqu'à ce qu'il fume légèrement sans bouillir.
- Ajoute le sucre et le cacao en poudre, puis fouette jusqu'à dissolution complète.
- Casse le chocolat en morceaux et ajoute-le hors du feu, en remuant jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et lisse.
- Remets un instant sur feu très doux si le chocolat ne fond pas assez.
- Sers chaud dans de grands verres ou des bols, avec une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
Variasies en wenke
Version gourmande. Ajoute une cuillère de crème fraîche sur le dessus avant de servir.
Oorspronklike Ecomely-resep.