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Teetyd & gebak
Tejfölös tészta
Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Voedingswaarde
472 kcal per porsie
- Proteïen
- 8,8 g
- Koolhidrate
- 55,7 g
- waarvan suikers
- 15,7 g
- Vet
- 22,7 g
- waarvan versadig
- 14,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
- Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
- Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
- Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.
Variasies en wenke
Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.
Oorspronklike Ecomely-resep.