Tort de biscuiți

Metode

1. Fouette le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajoute le cacao, la vanille et la crème liquide, puis fouette jusqu'à obtenir une crème épaisse et lisse.
3. Trempe rapidement chaque biscuit dans le café refroidi, sans les laisser se défaire.
4. Dispose une couche de biscuits au fond d'un plat rectangulaire, puis étale une couche de crème au cacao.
5. Répète l'opération en alternant biscuits et crème, en terminant par une couche de crème.
6. Couvre et place au réfrigérateur au moins 12 heures pour que les biscuits s'imbibent.
7. Décore avec le chocolat râpé et les noix concassées au moment de servir.