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Teetyd & gebak
Torta de pan
La torta est un plat simple et économe de la cuisine espagnole, qui consiste à faire cuire du pain rassis dans un mélange d'œufs et de lait. Elle se déguste tiède ou froide, en dessert ou au goûter.
Bestanddele
Bestanddele
Garniture
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
400 kcal per porsie
- Proteïen
- 13,1 g
- Koolhidrate
- 61,9 g
- waarvan suikers
- 33,5 g
- Vet
- 10,5 g
- waarvan versadig
- 5,4 g
- Vesel
- 1,7 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites chauffer le lait avec la vanille et le zeste de citron, puis laissez infuser 10 minutes.
- Coupez le pain en tranches et disposez-les dans un plat beurré allant au four.
- Battez les œufs avec le sucre, puis versez-les sur le lait infusé filtré.
- Versez ce mélange sur le pain et laissez-le imbiber pendant 10 minutes en appuyant de temps en temps.
- Parsemez de sucre roux et de cannelle, puis enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et prise.
- Laissez tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de confiture.
Variasies en wenke
Au caramel. Faites d'abord un caramel léger dans le plat avant d'y disposer le pain.
Oorspronklike Ecomely-resep.