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Nageregte
Zaazaa
La zaazaa est une gourmandise moderne et généreuse, mélange de chocolat fondu, de banane et de fruits secs, parfois agrémentée de miel et d'avocat pour sa douceur. Elle se sert en coupes au goûter ou au dessert.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
586 kcal per porsie
- Proteïen
- 9,9 g
- Koolhidrate
- 51,8 g
- waarvan suikers
- 43,9 g
- Vet
- 35,6 g
- waarvan versadig
- 11,7 g
- Vesel
- 8,7 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole sans le faire bouillir.
- Hors du feu, ajoute le chocolat cassé en morceaux et remue jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante.
- Écrase la banane et l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène, puis incorpore-la au chocolat tiède.
- Ajoute le miel et la pincée de sel, et mélange bien.
- Hache grossièrement les amandes et les noix, puis fais-les légèrement griller à sec 3 minutes.
- Répartis la crème dans quatre coupes, parsème de fruits secs grillés et de raisins secs.
- Laisse reposer au frais 20 minutes avant de servir.
Variasies en wenke
Version sans avocat. Remplace l'avocat par une banane supplémentaire pour une texture plus légère.
Oorspronklike Ecomely-resep.