Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Agua de coco
Boisson crémeuse et sucrée à la noix de coco, servie glacée dans les marchés et les fêtes du Guatemala. Elle mêle la douceur du coco râpé à une texture légèrement épaisse et rafraîchissante.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Postup
- Casse la noix de coco, récupère la chair et l'eau, puis détaille la chair en morceaux.
- Mixe la chair de coco avec l'eau de coco et 500 ml d'eau tiède pendant 1 minute.
- Passe le mélange au chinois fin ou à une étamine en pressant pour obtenir un liquide laiteux.
- Ajoute le lait de coco, le sucre et remue jusqu'à dissolution.
- Sers dans des verres remplis de glace pilée, avec une pincée de cannelle si tu en as.
Varianty a tipy
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise de la noix de coco râpée non sucrée réhydratée dans 500 ml d'eau chaude 20 minutes, puis filtre.
Originální recept Ecomely.