Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Apricot and walnut slice (carré aux abricots et aux noix)
Un carré à deux couches : une base sablée au beurre et une garniture moelleuse d'abricots secs et de noix, le tout coupé en barres. Très présent dans les goûters et les lunch boxes néo-zélandais.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
287 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4 g
- Sacharidy
- 34,6 g
- z toho cukry
- 21,2 g
- Tuky
- 14,5 g
- Vláknina
- 2,4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule carré de 20 cm de papier cuisson.
- Mélange la farine, le sucre glace et le sel, puis incorpore le beurre froid en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Tasse cette pâte au fond du moule et fais-la cuire 12 minutes pour qu'elle commence à dorer.
- Pendant ce temps, hache grossièrement les abricots et les noix.
- Bats l'œuf avec le sucre en poudre et la vanille, puis ajoute la farine, la levure, les abricots et les noix.
- Étale la garniture sur la base encore chaude et enfourne 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse refroidir complètement dans le moule avant de couper en barres.
Varianty a tipy
Aux dattes. Remplace les abricots secs par des dattes dénoyautées pour une version plus caramélisée.
Originální recept Ecomely.