Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Banana assada
Des bananes entières rôties au four dans leur peau avec beurre, sucre et cannelle, pour un dessert fondant et caramélisé. Un classique simple des cuisines familiales mozambicaines.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
229 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,4 g
- Sacharidy
- 33,7 g
- z toho cukry
- 28,3 g
- Tuky
- 8,5 g
- Vláknina
- 3,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Fends les bananes en deux dans la longueur sans les séparer complètement, en gardant la peau.
- Arrose l'intérieur de jus de citron et glisse un petit morceau de beurre dans chaque fente.
- Saupoudre de sucre roux et de cannelle, puis ajoute le rhum si tu l'utilises.
- Dépose les bananes sur une plaque et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et que la chair soit tendre et caramélisée.
- Sers tel quel, dans leur peau, avec le jus de cuisson.
Varianty a tipy
Version sans alcool. Omets le rhum ; le jus de citron et le sucre roux suffisent pour un goût équilibré.
Originální recept Ecomely.