Ecomely

Jazyk

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Barre à la noix de coco: fotka jídla
Ilustrační foto: Benjwong — Public domain, Wikimedia Commons
Svačiny a pečení

Barre à la noix de coco

Petite barre moelleuse et sucrée, parfumée à la noix de coco râpée, souvent servie en goûter ou avec le thé. Elle se coupe en carrés dorés à la surface légèrement craquelante.

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Suroviny

Suroviny

Garniture

Koření a dochucení

Podle chuti

Nutriční hodnoty

376 kcal na porci

Bílkoviny
5,9 g
Sacharidy
30,9 g
z toho cukry
18 g
Tuky
24,4 g
Vláknina
3,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm en le tapissant de papier sulfurisé.
  2. Travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis ajoute les œufs un à un.
  3. Incorpore la farine, la levure, le sel et la noix de coco râpée en alternant avec le lait et la vanille.
  4. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
  5. Parsème la garniture de noix de coco râpée et saupoudre de sucre glace.
  6. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
  7. Laisse refroidir complètement avant de couper en barres.

Varianty a tipy

Version chocolat. Ajoute 30 g de cacao non sucré à la farine et une poignée de pépites de chocolat sur la pâte.

Originální recept Ecomely.