Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Berlinerkranser (couronnes berlinoises)
Petites couronnes de pâte sablée aux amandes, nappées de chocolat ou de glaçage et décorées de sucre, traditionnelles à Noël en Norvège. Elles sont croquantes et fondantes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
956 kcal na porci
- Bílkoviny
- 16,8 g
- Sacharidy
- 91 g
- z toho cukry
- 40 g
- Tuky
- 56,3 g
- Vláknina
- 5,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille et les amandes moulues.
- Incorpore la farine et le sel pour obtenir une pâte homogène.
- Forme des boudins de 1 cm d'épaisseur, puis referme-les en petites couronnes sur la plaque.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisse refroidir puis trempe le dessus dans le chocolat fondu.
Varianty a tipy
Version sans chocolat. Saupoudre-les simplement de sucre perlé avant cuisson.
Originální recept Ecomely.