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Snídaně
Birtukan (jus d'orange éthiopien)
Jus d'orange frais, sucré et servi glacé, très apprécié en Éthiopie notamment dans les cafés et lors des repas. Boisson rafraîchissante sans cuisson, idéale par temps chaud.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
154 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,7 g
- Sacharidy
- 31 g
- z toho cukry
- 30,1 g
- Tuky
- 1,4 g
- Vláknina
- 6,1 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Presse les oranges pour obtenir environ 500 ml de jus.
- Verse le jus dans un pichet et ajoute le sucre.
- Remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Ajoute l'eau froide et mélange doucement.
- Répartis les glaçons dans quatre verres et verse le jus par-dessus.
- Sers immédiatement bien frais.
Varianty a tipy
Version pulpeuse. Ajoute la pulpe des oranges sans la filtrer pour un jus plus rustique.
Originální recept Ecomely.