Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Biskvit (бисквит)
Un gâteau de base à la mie légère et aérienne, obtenu en fouettant longuement les œufs et le sucre avant d'ajouter la farine. Il sert à de nombreux desserts et gâteaux de fête.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
168 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,2 g
- Sacharidy
- 25,4 g
- z toho cukry
- 15,3 g
- Tuky
- 4,7 g
- Vláknina
- 0,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm, puis tapisse le fond de papier cuisson.
- Fouette les œufs avec le sucre, la vanille et la pincée de sel pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à obtenir un mélange très mousseux et épais.
- Tamise la farine avec la levure et incorpore-la délicatement à la spatule par mouvements de bas en haut.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes, puis démoule sur une grille et laisse refroidir complètement.
Varianty a tipy
Roulé. Étale la pâte sur une plaque, cuis 10 minutes, puis roule le biscuit tiède avec une garniture de confiture.
Originální recept Ecomely.