Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Maso
Bœuf haché sauté (minced beef stir-fry)
Viande hachée poêlée avec oignons et poivrons, relevée d'une touche de sauce soja. Un plat rapide et savoureux, servi avec du riz ou des pommes de terre sautées.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
383 kcal na porci
- Bílkoviny
- 27,6 g
- Sacharidy
- 9,8 g
- z toho cukry
- 6,9 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 8 g
- Vláknina
- 4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Émince les oignons, coupe les poivrons en lanières et écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
- Fais dorer le bœuf haché 5 à 6 minutes en l'émiettant, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
- Ajoute les oignons et l'ail, et fais revenir 3 minutes.
- Ajoute les poivrons et la tomate coupée en dés, et cuis encore 5 minutes.
- Verse la sauce soja, mélange, assaisonne de sel, de poivre et de paprika.
- Laisse cuire 2 minutes pour faire évaporer le jus, puis sers chaud.
Varianty a tipy
Version enfants. Réduis la quantité de poivre et de paprika et saute les poivrons en petits morceaux.
Originální recept Ecomely.