Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Bolo bolo ponsi (gâteau de patate douce au lait de coco)
Gâteau dense et fondant à la patate douce, parfumé au lait de coco et à la cannelle. À mi-chemin entre le gâteau et le pudding, il se sert tiède ou froid.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
295 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,5 g
- Sacharidy
- 39,8 g
- z toho cukry
- 23,1 g
- Tuky
- 11,8 g
- Vláknina
- 2,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Écrase la patate douce cuite jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélange la purée avec le sucre, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
- Ajoute le lait de coco et mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Incorpore la farine, la levure, la cannelle et le sel, puis verse dans le moule.
- Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.
- Laisse tiédir puis démoule ; saupoudre de noix de coco râpée si tu en as.
Varianty a tipy
Version sans farine. Remplace la farine par 80 g de poudre d'amande pour une version sans gluten plus dense.
Originální recept Ecomely.