Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Bolo de coco e ananás (bolo di coco ku ananas)
Gâteau tropical associant la douceur de la noix de coco râpée à la fraîcheur de l'ananas. Sa mie humide et parfumée en fait un dessert très apprécié lors des fêtes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
478 kcal na porci
- Bílkoviny
- 7,3 g
- Sacharidy
- 41,8 g
- z toho cukry
- 23,9 g
- Tuky
- 29,9 g
- Vláknina
- 4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 175 °C. Beurre un moule rond de 22 cm.
- Épluche l'ananas, retire le cœur et coupe la chair en petits morceaux que tu mixes grossièrement.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute l'huile, le lait de coco, la vanille, puis l'ananas égoutté.
- Incorpore la farine, la levure, le sel et la noix de coco râpée en mélangeant à la spatule.
- Verse dans le moule et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame ressorte propre.
- Laisse refroidir avant de démouler et parsème de noix de coco râpée si tu le souhaites.
Varianty a tipy
Version sans ananas frais. Utilise 250 g d'ananas au sirop bien égoutté, en ajustant le sucre à 120 g.
Originální recept Ecomely.