Každodenní jídla
Bosna
Vídeňský pouliční sendvič tvořený grilovanou klobásou vloženou do malé housky s syrovou cibulí, hořčicí a kari kořením. Pochází z Vídně a je typickým rychlým občerstvením tamních stánků.
Suroviny
Suroviny
Sauce
Koření a dochucení
Podle chuti
Postup
- Nakrájej cibuli na tenká kolečka nebo na malé kostičky.
- Grilуj klobásy na oleji na středním ohni 8 až 10 minut a otáčej je.
- Podlouhlé housky naříznи podélně, ale nepřekrój je úplně.
- Vnitřek housek potři sladkou hořčicí a posyp kari kořením.
- Do každé housky vlož horkou klobásu a přidej kolečka cibule.
- Podle chuti přidej trochu kečupu a ihned podávej.
Varianty a tipy
Pálivá verze. Do hořčice přidej špetku mletého chilli.
Originální recept Ecomely.