Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Bukë me arra e mjaltë (bukë me arra)
Un pain doux et moelleux aux noix et au miel, à la mie dense et parfumée. C'est une spécialité de goûter et de petit-déjeuner, très appréciée avec du thé.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
399 kcal na porci
- Bílkoviny
- 9,8 g
- Sacharidy
- 40 g
- z toho cukry
- 13,9 g
- Tuky
- 21,4 g
- Vláknina
- 2,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule à cake.
- Mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle dans un grand saladier.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le miel, le lait et l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez les liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour lier la pâte.
- Incorporez les noix concassées et les raisins secs si vous en utilisez.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Varianty a tipy
Version sans levure. Remplacez la levure par 1 cuillère à soupe de yaourt pour une mie plus dense et plus humide.
Originální recept Ecomely.