Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Bush tea jamaïcain
Tisane traditionnelle composée de plantes et d'herbes du jardin, parfumée au gingembre et à la cannelle et adoucie au miel. Très ancrée dans la culture jamaïcaine, on la boit pour se réchauffer ou pour ses vertus réputées apaisantes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Postup
- Lave soigneusement les plantes et les herbes à l'eau froide.
- Épluche le gingembre et tranche-le finement. Coupe la citronnelle en tronçons et écrase-les légèrement.
- Mets l'eau à chauffer avec le gingembre, la citronnelle, la cannelle et les clous de girofle, puis laisse frémir 10 minutes.
- Ajoute les feuilles de menthe et de thym, éteins le feu, couvre et laisse infuser 5 minutes.
- Filtre la tisane, ajoute le miel et sers chaud.
Varianty a tipy
Version sans gingembre. Retire le gingembre si tu préfères une tisane plus douce et plus florale.
Originální recept Ecomely.