Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Buskut sonkor (biscuits au sucre roux)
Biscuits croquants en surface et fondants au cœur, au goût de caramel et de cardamome. Ils accompagnent le café ou le thé à toute heure de la journée.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
578 kcal na porci
- Bílkoviny
- 10,3 g
- Sacharidy
- 72 g
- z toho cukry
- 29,9 g
- Tuky
- 26,7 g
- Vláknina
- 2,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Travaille le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf et mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure, la cardamome et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
- Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d'une fourchette.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille, les biscuits durcissent en refroidissant.
Varianty a tipy
Chocolat. Ajoute 80 g de pépites de chocolat à la pâte.
Originální recept Ecomely.