Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Café zambien
Un café préparé à la manière locale, bien sucré et adouci de lait, servi chaud et parfumé. Il accompagne souvent le petit-déjeuner ou la pause de l'après-midi.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
96 kcal na porci
- Bílkoviny
- 2,5 g
- Sacharidy
- 15,7 g
- Tuky
- 2,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,7 g
- Vláknina
- 0 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole et retire-la du feu juste avant qu'elle ne bouille complètement.
- Ajoute le café moulu dans l'eau chaude, mélange, puis laisse infuser 5 minutes.
- Filtre le café à travers une passoire fine ou un filtre à café dans une casserole propre.
- Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la boisson soit bien chaude.
- Sers aussitôt dans des tasses, éventuellement saupoudré de cacao.
Varianty a tipy
Version glacée. Laisse refroidir et sers sur des glaçons avec un peu de lait supplémentaire.
Originální recept Ecomely.