Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Cambur frito
Des bananes mûres poêlées au beurre jusqu'à caramélisation, sucrées et parfumées à la cannelle. Ce dessert ou petit déjeuner très familial s'accompagne souvent de fromage blanc et se mange encore chaud.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
210 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,4 g
- Sacharidy
- 30,2 g
- z toho cukry
- 25 g
- Tuky
- 8,5 g
- Vláknina
- 3,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Dispose les bananes côte à côte et fais-les dorer 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre roux et de cannelle, puis laisse caraméliser une minute en les retournant délicatement.
- Sers aussitôt, tant que les bananes sont tièdes et brillantes.
Varianty a tipy
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel et sers avec du fromage blanc.
Originální recept Ecomely.