Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Jednohubky a chuťovky
Cerveza michelada
Bière glacée relevée de jus de citron vert, de sauce piquante et de sel, servie dans un grand verre givré. C'est une boisson à la fois acidulée et salée, très appréciée à l'apéritif par temps chaud.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Postup
- Verse un peu de sel fin sur une petite assiette, puis passe le bord de chaque grand verre dans un quartier de citron vert pour l'humidifier.
- Trempe le bord humide dans le sel pour le givrer, puis réserve les verres.
- Presse le jus des citrons verts et répartis-le au fond des verres.
- Ajoute une demi-cuillère à café de sauce piquante et de sauce Worcestershire dans chaque verre, avec une pincée de poivre.
- Remplis les verres de glaçons, puis verse doucement la bière pour éviter trop de mousse.
- Mélange délicatement avec une cuillère longue pour répartir les saveurs.
- Sers immédiatement avec un quartier de citron vert sur le bord du verre.
Varianty a tipy
Version sans alcool. Remplace la bière par de l'eau gazeuse ou du soda au citron pour une boisson sans alcool très désaltérante.
Originální recept Ecomely.