Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Chai Shirin (thé au lait et cardamome)
Thé noir afghan infusé dans du lait sucré et parfumé à la cardamome, servi bien chaud dans de petites tasses. C'est la boisson conviviale des visites et des pauses de l'après-midi.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
98 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,4 g
- Sacharidy
- 13,4 g
- Tuky
- 3,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 2,2 g
- Vláknina
- 0,1 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Portez l'eau à ébullition dans une casserole avec les gousses de cardamome légèrement écrasées.
- Ajoutez le thé noir, baissez le feu et laissez infuser 3 minutes.
- Versez le lait et le sucre, puis portez doucement à frémissement sans laisser bouillir.
- Laissez mijoter 3 minutes en remuant pour que le lait et le thé se mélangent bien.
- Filtrez dans une théière et servez chaud, avec une pincée de cannelle sur chaque tasse.
Varianty a tipy
Plus léger. Diminuez le lait à 250 ml et complétez avec de l'eau pour une boisson moins crémeuse.
Originální recept Ecomely.