Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Chai ya iliki
Un thé au lait parfumé à la cardamome, doux et aromatique, servi chaud aux heures de visite ou en fin de repas. La cardamome est très présente dans la cuisine swahilie de l'archipel.
Suroviny
Suroviny
Na přílohu
Nutriční hodnoty
75 kcal na porci
- Bílkoviny
- 2,5 g
- Sacharidy
- 13,5 g
- z toho cukry
- 13,4 g
- Tuky
- 1,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 0,8 g
- Vláknina
- 0 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Porte l'eau à ébullition avec les gousses de cardamome écrasées et laisse bouillir 3 minutes.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 2 minutes hors du feu.
- Ajoute le lait et le sucre, puis remets sur feu doux.
- Laisse chauffer quelques minutes sans faire bouillir, jusqu'à ce que le thé soit bien chaud et parfumé.
- Filtre dans les tasses et sers aussitôt.
Varianty a tipy
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau supplémentaire pour un thé plus léger.
Originální recept Ecomely.