Ecomely

Jazyk

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Choco Panda: ilustrace receptu
Svačiny a pečení

Choco Panda

Le Choco Panda est une friandise chilienne populaire, un petit biscuit enrobé de chocolat blanc et noir en forme de panda, très prisé des enfants. Il se grignote en goûter, dans la boîte ou à l'école.

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Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Nutriční hodnoty

619 kcal na porci

Bílkoviny
10 g
Sacharidy
65,4 g
z toho cukry
37,6 g
Tuky
34,2 g
Vláknina
3,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Dans un saladier, crème le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger.
  2. Ajoute l'œuf battu, puis la farine mélangée à la levure, et pétris en pâte souple.
  3. Forme des petites boules de la taille d'une noix et aplatis-les légèrement.
  4. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne à 170 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste dorées.
  5. Laisse refroidir complètement les biscuits sur une grille.
  6. Fais fondre le chocolat blanc et le chocolat noir séparément au bain-marie, avec une cuillerée d'huile dans chacun.
  7. Trempe la moitié de chaque biscuit dans le chocolat blanc, l'autre moitié dans le chocolat noir pour évoquer le pelage du panda.
  8. Laisse prendre à température ambiante ou au réfrigérateur 15 minutes avant de déguster.

Varianty a tipy

Version tout noir. Enrobe entièrement les biscuits de chocolat noir et décore de pépites de chocolat blanc.

Originální recept Ecomely.