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Snídaně
Crêpe de yaourt (tarag bliny)
Des crêpes épaisses et moelleuses préparées avec du yaourt, qui leur donne une légère acidité. On les mange au petit-déjeuner avec du sucre, du miel ou de la crème fraîche.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
247 kcal na porci
- Bílkoviny
- 10,8 g
- Sacharidy
- 33,6 g
- z toho cukry
- 8,8 g
- Tuky
- 6,9 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoute le yaourt et mélange bien.
- Incorpore la farine, le bicarbonate et le sel sans trop travailler la pâte.
- Laisse reposer 10 minutes pour que la pâte s'épaississe.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre à feu moyen.
- Verse une grosse cuillère de pâte et laisse cuire 2 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe et cuis encore 1 à 2 minutes, puis sers chaud.
Varianty a tipy
Crêpes salées. Supprime le sucre et ajoute une pincée de ciboulette et un peu de fromage râpé.
Další nápady
Mongolsko
Originální recept Ecomely.