Ecomely

Jazyk

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Dalieba (далиба): fotka jídla
Ilustrační foto: Yoshi Canopus — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Každodenní jídla

Dalieba (далиба)

La dalieba est un plat traditionnel russe de bouillie ou de pâte cuite, servi aux fêtes et aux repas de famille. Sa texture moelleuse et réconfortante en fait un accompagnement apprécié des viandes en sauce.

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Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Na přílohu

Nutriční hodnoty

411 kcal na porci

Bílkoviny
12,6 g
Sacharidy
43,3 g
z toho cukry
7,5 g
Tuky
20,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny
12,8 g
Vláknina
1,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Porte le lait et l'eau à frémissement avec le sel dans une casserole.
  2. Verse la semoule en pluie et remue sans arrêt pendant 5 minutes.
  3. Couvre et laisse cuire 20 minutes à feu très doux jusqu'à absorption complète.
  4. Hors du feu, incorpore le beurre, le fromage frais et l'oeuf battu.
  5. Verse dans un moule beurré et lisse la surface.
  6. Enfourne 15 minutes à 200 °C pour dorer légèrement le dessus.
  7. Sers chaud avec la viande en sauce ou l'oignon frit.

Varianty a tipy

Version aux herbes. Ajoute de l'aneth frais haché au fromage frais pour un goût plus frais.

Originální recept Ecomely.