Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
226 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,8 g
- Sacharidy
- 12,9 g
- z toho cukry
- 11,4 g
- Tuky
- 18,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 16,5 g
- Vláknina
- 0,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
Varianty a tipy
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
Originální recept Ecomely.