Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Dous zaboka (dessert à l'avocat)
Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
339 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,2 g
- Sacharidy
- 25 g
- z toho cukry
- 24,4 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 5,6 g
- Vláknina
- 4,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
- Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
- Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
- Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.
Varianty a tipy
Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.
Originální recept Ecomely.