Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Dresil (riz sucré aux raisins secs)
Riz sucré parfumé et enrichi de raisins secs et de beurre, préparé pour les fêtes et les offrandes au Bhoutan. Sa texture est moelleuse et ses saveurs douces, souvent servi en fin de repas.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
473 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,2 g
- Sacharidy
- 83,7 g
- z toho cukry
- 44,2 g
- Tuky
- 13,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 8,5 g
- Vláknina
- 1,4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Rince le riz puis fais-le cuire dans l'eau à couvert 15 minutes à feu doux.
- Ajoute le sucre, les raisins secs et la pincée de sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 minutes en remuant, jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide.
- Incorpore le beurre et la cardamome hors du feu.
- Laisse reposer 5 minutes couvert avant de servir tiède.
Varianty a tipy
Parfum d'agrumes. Ajoute le zeste d'une orange non traitée en fin de cuisson.
Originální recept Ecomely.