Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Eplamúsakaka (gâteau à la compote de pommes)
Gâteau moelleux et parfumé, préparé avec de la compote de pommes qui lui donne humidité et douceur. C'est un classique des goûters familiaux, simple à faire avec des fruits de saison.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
353 kcal na porci
- Bílkoviny
- 6,1 g
- Sacharidy
- 49,4 g
- z toho cukry
- 27,1 g
- Tuky
- 14,1 g
- Vláknina
- 1,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 175 °C. Beurre et farine un moule rond de 22 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Incorpore la compote de pommes.
- Mélange dans un autre bol la farine, le bicarbonate, les épices et une pincée de sel.
- Ajoute les ingrédients secs au mélange humide en remuant à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien ferme au centre.
- Laisse refroidir dix minutes avant de démouler, puis sers tel quel ou avec de la crème fraîche.
Varianty a tipy
Aux pommes fraîches. Ajoute deux pommes coupées en fines lamelles sur le dessus avant d'enfourner.
Originální recept Ecomely.