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Snídaně
Fatoot samneh
Plat traditionnel de la cuisine samaritaine et palestinienne à base de pain grillé imbibé de beurre clarifié, de miel et de fromage. Un mets doux et réconfortant, servi souvent au petit-déjeuner ou lors des fêtes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C, chaleur tournante désactivée.
- Découpe le pain en morceaux et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Fais fondre le beurre dans une petite casserole, puis arrose généreusement les morceaux de pain.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien croustillant et doré.
- Pendant ce temps, mélange le fromage avec une pincée de sel et l'eau de fleur d'oranger.
- Dispose le pain grillé dans des assiettes, étale la crème de fromage dessus et arrose de miel.
- Saupoudre de cannelle et d'amandes effilées, puis sers aussitôt tant que le pain est encore croustillant.
Varianty a tipy
Version sucrée au sirop. Remplace le miel par un sirop léger de sucre et d'eau de rose pour une saveur plus parfumée.
Originální recept Ecomely.