Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Omáčky a základy
Fina'denne' (sauce chamorro)
Sauce d'accompagnement chamorro à base de soja, de vinaigre, d'oignon vert et de piment, servie en trempette avec les grillades, le riz et les lumpias. Vive et salée, elle se prépare en quelques minutes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
41 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,2 g
- Sacharidy
- 5,5 g
- z toho cukry
- 4 g
- Tuky
- 0,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 0,1 g
- Vláknina
- 1,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Émince finement les oignons verts, blanc et vert.
- Hache le piment et l'ail très finement.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute l'oignon vert, le piment et l'ail, puis poivre généreusement.
- Laisse reposer au moins 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Ajuste l'acidité avec un peu de citron vert si tu l'aimes plus vive.
- Sers dans de petites coupelles.
Varianty a tipy
Version douce. Remplace le piment par une cuillère à café de flocons de piment.
Originální recept Ecomely.