Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Těstoviny a rýže
Fos-nahan (riz frit)
Riz sauté à la poêle avec oignons, œufs et sauce soja, dans l'esprit du riz frit d'Asie du Sud-Est. C'est un plat du quotidien très apprécié pour utiliser le riz de la veille.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
297 kcal na porci
- Bílkoviny
- 9,5 g
- Sacharidy
- 37,9 g
- Tuky
- 11,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,9 g
- Vláknina
- 2,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Émince l'oignon et écrase l'ail, puis râpe finement la carotte.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif et fais revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
- Ajoute la carotte et les petits pois, puis fais sauter 3 minutes.
- Pousse les légumes sur le côté, casse les œufs dans la poêle et brouille-les rapidement.
- Ajoute le riz froid, émiette-le bien et fais sauter 5 minutes à feu vif.
- Verse la sauce soja, poivre et saupoudre de piment, puis mélange bien et sers chaud.
Varianty a tipy
Avec un œuf au plat. Fais cuire un œuf au plat par personne et pose-le sur le riz au moment de servir.
Originální recept Ecomely.