Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Franzela
Pudding roumain à base de pain rassis trempé dans un mélange de lait, d'œufs et de sucre, puis doré au four. Ce dessert économique et gourmand est proche du pain perdu et se mange tiède ou froid.
Suroviny
Suroviny
Caramel
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
437 kcal na porci
- Bílkoviny
- 10,4 g
- Sacharidy
- 69,7 g
- z toho cukry
- 41,2 g
- Tuky
- 12,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 6,9 g
- Vláknina
- 1,9 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupe le pain rassis en tranches ou en morceaux, puis fais-les tremper dans le lait tiède pendant 10 minutes.
- Fouette les œufs avec le sucre, la vanille et la pincée de sel.
- Écrase grossièrement le pain imbibé à la fourchette, puis incorpore le mélange aux œufs et les raisins secs.
- Fais fondre le beurre et ajoute-le à la préparation.
- Beurre un plat à four et verse la préparation.
- Cuis à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de caramel.
Varianty a tipy
Version aux pommes. Ajoute une pomme coupée en dés à la préparation avant la cuisson.
Originální recept Ecomely.